野菜のおかず 2022年10月21日(金曜日)肉じゃが我が家の肉じゃがには、いつもしょうがが入ります。昔は入れていませんでしたが、お肉の臭みの緩和に入れています。というのも、牛肉では家計費があがるので、豚肉で代用するようになったからです。入れる量も、本当に少量です。代わりに白滝でかさましします。そうすることで、少し食べ応えが出ます。 read more
