衣食住を整える - petit maison - ナチュラルな大人の衣食住、暮らしレシピ

2022年11月09日(水曜日)

さつまいもの茶巾りんごソテー入り

娘が、スターバックスの『焼き芋ブリュレフラペチーノ』を飲み逃して、がっくりしていたことから、さつまいもを使った甘いおかずが作れないかと、模索して考えたレシピです。

2022年11月04日(金曜日)

『大人のおしゃれ手帖』がプロデュースされているブランド、【hareiro(晴れ色)】。『しまむら』とコラボされた、40代〜60代くらいをターゲットとしたブランドです。

2022年10月25日(火曜日)

22/10/11(火)にインスタグラムに投稿したお弁当です。今の時期、紫玉ねぎをよくみかけます。紫玉ねぎは辛味も少なく、サラダにしやすのでよく使います。この日はイカもあったので、イカとサラダにしました。

2022年10月25日(火曜日)

紫玉ねぎが出回る秋頃によくつくります。紫玉ねぎは辛味があまりないので、とても食べやすいです。付け合わせは、ツナ缶や茹でたイカや小エビなどわりとなんでもあいます。付け合わせと他のおかずのバランスで、ドレッシングの配合を変えます。

2022年10月21日(金曜日)

我が家の肉じゃがには、いつもしょうがが入ります。昔は入れていませんでしたが、お肉の臭みの緩和に入れています。というのも、牛肉では家計費があがるので、豚肉で代用するようになったからです。入れる量も、本当に少量です。代わりに白滝でかさましします。そうすることで、少し食べ応えが出ます。

2022年10月17日(月曜日)

『暮らしリズムノート』の、step02『知ること』のシートを書き出してみました。第1回目の私のテーマは『思い出を整理する』です。今回は、特にずっと気になっていた写真の整理を行っています。

2022年10月12日(水曜日)

本のレシピより、我が家では甘くしています。漬けすぎるとしんなり柔らかくなりすぎるので、食べる分だけで、漬けるのも一晩程度がおすすめです。お子様のお弁当であれば、小さくカットして、かわいいピグにプチトマトと交互に刺してあげると華やかになります。

2022年10月05日(水曜日)

ごぼうをささがくのはなかなか時間と労力を要しますが、最近はささがいたものも売っているようですね。私は、ささがくのがストレス解消によく、好んでささがきをやっています。サラダの時は、白くしたいので酢水であくぬきをします。

2022年09月30日(金曜日)

さばときのこの彩りべんとう。黒舞茸という、肉厚でおいしそうなきのこがちょうどありました。サラダほうれん草もみつかり、最近きらしたくるみもゲット。それらを使って、家にあるかぼちゃとあわせて、なんとなくこんな感じと初挑戦のレシピを試作しました。

2022年09月30日(金曜日)

デパ地下を歩いていたら、美味しそうなきのこのサラダをみつけました。ちょっと作ってみようかな、と試作してみました。